污水不可怕，就怕污水中含著一些難處理的物質，讓人是在頭疼，而奶制品廢水正巧就是非常難處理的一類污水，奶制品的廢水來源于奶制品的生產加工、設備清洗等過程產生的廢水，此類廢水屬于高濃度有機廢水，其中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、乳糖等營養 物質，這些物質在廢水中呈溶解狀態或膠體懸浮狀態，廢水中有機物的含量雖然比較低，但都是極其容易降解的物質，排放入水體后，會非�？斓亟到獾簦@對環境會造成一定的污染，其中，蛋白質等有機物，會隨著廢水的排放，造成極大的資源浪費。
對于奶制品廢水，常用的處理方法·是：生化法和沉淀法相結合。在這種處理方法中，陽離子聚丙烯酰胺是在最后的污泥脫水環節使用的，作用不可替代，就是這么夸張，使用陽離子聚丙烯酰胺是目前科學技術的唯一最合理的手段，其他的方法要不成本太高，要不效果不好，而陽離子聚丙烯酰胺效果突出，用量少，使用方便，還利于污水脫泥，我們都知道奶制廢水最后都有奶品凝結物，這也是難處理的重要原因，而使用陽離子聚丙烯酰胺就不用擔心這個問題。
奶制品生產車間排放出來的廢水，經過排放水渠，經過格柵，除去體積較大的懸浮物，然后廢水流入調節池中，經過調節，進行生化處理，處理之后，排入中間池，再讓這些廢水流出，流入沉淀池，在這個過程中，要加入一部分的聚合氯化鋁、陽離子聚丙烯酰胺，幫助生化處理之后的廢水，迅速沉淀，當廢水流入沉淀池中的時候，水中就會出現明顯的固液分離的現象，然后靜置，此時的上清液完全可以達到合格的排放標準，可以直接排放。再將沉淀下去的污泥等沉淀物中，加入污泥脫水劑陽離子PAM酰胺，然后導入壓泥機中，進行污泥脫水處理，這些經過處理的污泥，可以作為肥料，用在農業和養殖業中。
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